中药粉灭菌可以加工成药丸、颗粒、药片、冲剂等，药材打成粉后需要干燥和灭菌。该技术具有时间短、效率高、可连续操作、物料回收率高、对物料成分特别是热敏性成分影响少等优势，实现受热时间小于0.2秒即可杀死中药原粉中微生物的瞬间灭菌效果。可为老百姓提供更加有效和可靠的中药产品、切实提高中药产品的出口竞争力，具有重要的经济效益和社会效益。

　　现在随着科技的进步，对产品进行灭菌杀菌的方法以及设备也是越来越多的，那么对中药来灭菌杀菌可以用过什么方法来实现呢？

　　中药粉灭菌较为传统的灭菌方法是湿热灭菌和干热灭菌；近年来开始应用有臭氧灭菌法、微波干燥灭菌法、辐射灭菌法；

　　1.湿热灭菌法是指将中药原生药粉置于灭菌柜内，利用高压饱和蒸汽使细菌原生质中蛋白质的成分变性和凝固以杀灭细菌的方法。湿热灭菌条件通常为 “121℃、15min”或“116℃、40min”，也可采用其他适合该品种药粉的温度和时间参数。

　　2.干热灭菌法是指将中药原生药粉置于干热灭菌柜中，利用干热空气杀灭微生物的方法。该法适用于耐高温及易被湿热破坏的原生药粉的灭菌。干热灭菌条件一般“115℃、90min”，具体品种也可采用其他适宜的温度和时间参数。为了保证灭菌的一致性和有效性，采用干热灭菌时应考虑灭菌药粉采用合理的装载方式。

　　3.臭氧灭菌法是采用气悬浮臭氧逆流接触的灭菌方法。其在充有灭菌气体的灭菌室内对原生药粉中的微生物进行杀菌。在灭菌室内，按设定程序及条件，使药粉呈流化悬浮状态，以高压放电法制备臭氧，并导入灭菌室内，使其同药粉逆流接触，进行中药粉灭菌处理。

　　4.微波干燥灭菌法基于中药原生药粉在高频率电磁场中被加热的原理，微波与药材摩擦产生高热，使蛋白质、核糖核酸和酶失活而达到灭菌的目的。

　　5.辐射灭菌法是指将中药原生药粉置于适宜放射源辐射的γ射线或适宜的电子加速器发生的电子束中进行电离辐射而杀灭微生物的方法。辐射灭菌法以前常用的是60Co-γ射线辐射灭菌，照射时间为24h。